Visualizzazioni: 206 Immaginate di entrare al supermercato, prendere una merendina, una maionese, un gelato o una barretta proteica e trovare tra gli ingredienti una proteina dell’uovo. Normale, solo ...
Visualizzazioni: 196 Per decodificare questo settore, dobbiamo smettere di guardare l’orsacchiotto sulla confezione e iniziare a guardare i bilanci e la storia. Benvenuti nel segmento più redditizio, ...
Visualizzazioni: 211 Dopo aver sfatato i miti sulla presunta gratuità dell’acqua ed esaminato le vere conseguenze del referendum del 2011, nell’ ART. 145, il Signor Libero Di Scegliere tor...
Visualizzazioni: 266 Nel firmamento del vino globale, c’è una stella che brilla più di tutte le altre: il Prosecco. È la bollicina italiana più venduta e stappata al mondo, protagonista indiscutibile ...
Visualizzazioni: 268 “Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei.” Per decenni questa frase ha raccontato il rapporto tra cultura, tradizioni e alimentazione. Oggi, forse, andrebbe aggiornata: ...
Visualizzazioni: 492 Entrate in un supermercato, prendete una confezione di biscotti, un pacco di farine, una pizza surgelata o semplicemente una pagnotta di pane. Ora fermatevi un istante e provate a...
Visualizzazioni: 1.008 Ma vi siete mai chiesti perché il gelato che comprate al supermercato sembra non risentire mai del tempo che passa? Il sole scotta, la voglia di fresco sale e, puntuale come ogn...
Visualizzazioni: 937 Per millenni, il seme è stato un “bene comune”, un’estensione della biodiversità naturale selezionata con cura dalle mani dei contadini. Tuttavia, un secolo fa, ...
Visualizzazioni: 1.277 Chiariamo subito e non facciamo terrorismo Il consumo di polli e uova acquistati nei supermercati è sicuro, poiché i controlli veterinari e le norme di sicurezza impediscono la ...
Visualizzazioni: 988 tra fine 2025 e inizio 2026 il mondo food è stato toccato da tre scosse molto pesanti. Una riguarda la tecnologia genetica, una gli scambi UE-Mercosur, una la guerra commerciale e...