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Filastrocca Regionale • Lunedì
Filastrocca dei Sapori di Puglia
Bari • Brindisi • Lecce • Taranto • Foggia • BAT
In Rima con Gusto • Edizione Puglia
Bari
Brindisi
Lecce
Taranto
Foggia
BAT
🎶 La Filastrocca
Inizia il viaggio da Bari città,
dove la focaccia la fame ti sazià.
Le orecchiette con cime di rapa,
fan festa in tavola, nessuno scappa!
Ma attento al fuoco, che non perdona,
gli spaghetti all’assassina ti ruban la corona! 🔥
A Brindisi il mare ti chiama a sé,
con cozze gratinate e pittule per tre.
Le fave e cicoria son piatto sincero,
povero sì, ma dal gusto vero.
A Lecce dolce e salata, la puccia farcita,
il pasticciotto è gioia infinita.
E il caffè leccese, dolce e glacé,
ti sveglia il cuore e la voglia di te. ☕
A Taranto il polpo danza in pignata,
e la cozza tarantina è rinomata.
Le bombette scoppiano di sapore,
e l’acquasale rinfresca col cuore.
A Foggia, tra forni e profumi d’altare,
il pane di Monte Sant’Angelo è da onorare.
I torcinelli alla brace fan festa in piazza,
e il caciocavallo podolico abbraccia chi sazza. 🧀
Nel BAT, tra olivi e dolce carezza,
la burrata si scioglie con tenerezza.
Le cartellate nel vincotto danzano lente,
e il vino di Castel del Monte è sorprendente! 🍷
💬 Motto finale
“In ogni piatto c’è un racconto,
in ogni morso un incanto:
la Puglia è gusto, cuore e canto! 💖🇮🇹”






