Visualizzazioni: 211 Immaginate di entrare al supermercato, prendere una merendina, una maionese, un gelato o una barretta proteica e trovare tra gli ingredienti una proteina dell’uovo. Normale, solo ...
Visualizzazioni: 202 Per decodificare questo settore, dobbiamo smettere di guardare l’orsacchiotto sulla confezione e iniziare a guardare i bilanci e la storia. Benvenuti nel segmento più redditizio, ...
Visualizzazioni: 214 Dopo aver sfatato i miti sulla presunta gratuità dell’acqua ed esaminato le vere conseguenze del referendum del 2011, nell’ ART. 145, il Signor Libero Di Scegliere tor...
Visualizzazioni: 270 Nel firmamento del vino globale, c’è una stella che brilla più di tutte le altre: il Prosecco. È la bollicina italiana più venduta e stappata al mondo, protagonista indiscutibile ...
Visualizzazioni: 283 “Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei.” Per decenni questa frase ha raccontato il rapporto tra cultura, tradizioni e alimentazione. Oggi, forse, andrebbe aggiornata: ...
Visualizzazioni: 337 “Quando apriamo una scatoletta di tonno, pensiamo di acquistare un alimento semplice: pesce, olio e un pizzico di sale. In realtà, dietro quel gesto quotidiano si nasconde u...
Visualizzazioni: 1.502 Il mondo alimentare industriale è stato – ed è tuttora – pieno zeppo di coloranti sintetici. Chi fa la spesa ogni giorno lo sa, anche se magari non ci pensa:il cibo è pieno di c...