Visualizzazioni: 103 Negli ultimi anni l’Italia ha fatto un passo avanti e due indietro. Il passo avanti è l’export, che tiene. I due indietro sono la produzione interna e la tenuta delle filiere stor...
Visualizzazioni: 37 Secondo l’Istituto Superiore di Sanità, il virus dell’influenza aviaria non rappresenta un rischio per il consumatore se la carne e le uova sono adeguatamente cott...
Visualizzazioni: 96 Due etichette, due visioni del cibo. E un bel conflitto d’interessi. Per anni l’Europa ha cercato un sistema semplice per aiutare il consumatore a capire cosa sta davvero comprando...
Visualizzazioni: 105 L’Italia regina delle mele Ma sempre più spesso esporta mele controllate, non semplici frutti. Le mele club non sono cattive.Sono gestite. Il problema nasce quando: Scegliere una ...
Visualizzazioni: 112 Tra il 3 e il 4 dicembre 2025, mentre noi discutevamo se prendere l’insalata in busta o quella sfusa, a Bruxelles si chiudeva uno di quei passaggi tecnici destinati a incidere a l...
Visualizzazioni: 145 Bruxelles, dicembre 2025.Non è una metafora: trattori in fila, strade bloccate, letame e uova contro i palazzi delle istituzioni europee.Circa 10.000 agricoltori e oltre 1.000 tra...
Visualizzazioni: 103 Tipologie di Miele e Prezzo Medio L’Italia vanta oltre 60 varietà di miele monoflorale e millefiori. Le tipologie in vendita sono numerose e dipendono dalla fioritura preval...
Visualizzazioni: 131 Il miele ha ancora quella patina romantica del “prodotto naturale”, delle arnie di montagna e degli apicoltori col fumo in mano. Peccato che il mercato reale somigli molto meno a ...
Visualizzazioni: 123 La carne creata in laboratorio rappresenta una delle più affascinanti e controverse frontiere dell’innovazione alimentare. Da un lato, promette una soluzione a problemi epoc...
Visualizzazioni: 165 💶 Firma la proposta “Recupero IVA per i cittadini” Unisciti alla campagna nazionale: fino a 2.000 € in più per ogni cittadino, tracciato, equo e automatico. ✍️ Firma ora Nascondi ...